|
|
|
Диетический капустный салат с яблоками и креветками
Для приготовления такого диетического и очень полезного салата рекомендуется использовать молодую белокочанную капусту, с также кисло-сладкие яблоки и королевские креветки. По желанию в этот диетический капустный салат можно добавить какие-нибудь другие морепродукты, в этом случае блюдо получится еще более ярким.
Отдельное внимание необходимо уделить специальной заправке для такого капустного салата, благодаря которой блюдо получится еще более ярким по вкусу и ароматным.
Ингредиенты:
- вареные очищенные креветки королевские (460 г);
- сочная клюква (45 г);
- молодая капуста белокочанная (один небольшой кочан);
- густой йогурт натуральный для заправки (260 мл);
- зеленое яблоко кисло-сладкое небольшое (три штуки);
- поваренная соль (по вкусу);
- приправа карри (8 г);
- небольшие огурцы свежие (четыре штуки);
- сушеный базилик измельченный для заправки (8 г);
- свежевыжатый сок лимонный (45 мл).
Процесс приготовления:
Очистить от верхних листьев кочан молодой капусты, затем промыть этот овощ и потоньше нашинковать, переложить в большой салатник и слегка помять руками.
Далее необходимо промыть свежие огурцы и нашинковать их тонкими брусочками, отправить в тот же самый салатник, после этого необходимо очистить от семян яблоки. Нарезать яблоки маленькими кусочками или крупно их натереть, отправить в посуду с остальными компонентами, добавить сочную клюкву. теперь необходимо отварить самые крупные креветки, затем их нужно остудить и почистить.
Переложить креветки в салатник, далее хорошенько перемешать ингредиенты, после этого необходимо приготовить специальную йогуртовую заправку.
В какую-нибудь глубокую емкость необходимо влить свежевыжатый сок, затем добавить натуральный йогурт, хорошенько взбить ингредиенты, насыпать соль и сушеный базилик. Добавить в эту же емкость приправу карри, после этого насыпать тертую лимонную цедру, еще раз хорошенько взбить лимонно-йогуртовую заправку и перелить ее в салатник.
Промыть спелую клюкву, после этого отправить ее в посуду с остальными ингредиентами, хорошенько перемешать приготовленный капустный салат с креветками и немедленно подавать его к столу.
Хозяйкам на заметку:
Хотелось бы обратить внимание на то, что капустный салат с креветками нужно подавать на стол сразу же, в противном случае капуста сильно размякнет, а блюдо получится не очень вкусным. Лучший выбор бездепозитных бонусов https://www.bezdep1.one в казино 2019 года
|
